In de binnenlanden tussen Bari en Brindisi is het stadje Martina Franca te vinden. In het verleden heeft dit stadje furore gemaakt, maar in de afgelopen eeuw sloeg de armoede eigenlijk toe. Armoede is uiteraard relatief, maar dit deel van Puglia had het relatief zwaar. In de afgelopen jaren is daar gelukkig verandering in gekomen. Martina Franca kan op de nodige toeristen rekenen, maar is zeker niet te vergelijken met drukke oorden rondom bijvoorbeeld het Gardameer. Eigenlijk is Martina Franca nog een plaats waar je van het authentieke Italiaanse leven kunt genieten.